Jak si nezmýlit listy medvědího česneku a konvalinky

Medvědí česnek: Listy vyrůstají samostatně přímo ze země. Konvalinka: Listy jsou dva a rostou proti sobě, navíc vyrůstají ze společného stonku.

V době, kdy je medvědí česnek v puku a začíná kvést, což může být podle roku a lokality například koncem dubna, vyrůstají už i listy jedovaté konvalinky.

Když v lese natrefíte na porost konvalinek a medvědího česneku, které rostou na ploškách vzdálených od sebe několik metrů, pravděpodobně si to uvědomíte a všimnete. Problém může, zejména pro méně zkušené sběrače, nastat, když česnek a konvalinka rostou vedle sebe či přes sebe. Tehdy se při sběru opravdu může stát, že si s jedlými a zdravými listy přinesete domů i několik jedovatých. Riziko se zvýší, když spěcháte, nebo jste v lese s někým, s kým hovoříte a nedáváte tak docela pozor.

První, co vás má na případnou záměnu upozornit, jsou vaše oči. A na ověření použijte rozmělnění mezi prsty a čich. Na listech na fotce je K za konvalinku a MC za medvědí česnek.

Číst dále ..