Květy medvědího česneku jsou skvělou, i když krátkodobou “náhradou” pažitky a petržele do jídel, ať už do polévek nebo na chléb s pomazánkou.

Natrháte si malou kytičku květů medvědího česneku, stonky doma vložíte do sklenice s vodou. Na jídlo stačí těsně před servírováním natrhat nebo nastřihat jednotlivé kvítka. Mají svěží a jemně pikantní chuť připomínající pažitku.

Já je před přidáváním do jídel neoplachuji, ale samozřejmě se můžete je opláchnout a jemně osušit. 

Dobrou chuť 🙂

Monika

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *