Pampeliška rychlená pod tmavou nádobou je křehčí a méně hořká

Pampeliška lékařská, léčivá rostlina, se dá využít i v kuchyni . Když si ji narychlo pod tmavou nádobou, budou listy světlé, křehčí a méně hořké.

Pampeliška může okouzlit každého, kdo má rád hořkou chuť, například oblibě listy čekanky v salátu.

Jak na to?

Velmi brzy na jaře si připravte dva keramické květináče, misku, lopatku, rukavice a substrát. Lopatkou vyberte pampelišku is kořenem, nevadí když se koneček odtrhne. Otrhejte spodní a poškozené listy a  zasaďte do květináče.

 

 

Druhým květináčem, který nepropouští světlo , přikryjte shora . Vhodnější je keramický květináč, který venku neodfoukne.

Postavte na chráněné teplé místo , na terasu, do skleníku, za okno bytu nebo domu. Občas zalévejte a když narostou nové listy, můžete přidávat do míchaných salátů.

Výhodou tohoto způsobu pěstování je i  hygiena , zvláště pokud se po zahradě pohybují zvířata.

Dobrou chuť J

Monika

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *